Формат для ТЦ с высоким трафиком: гости заказывают у стойки и получают блюда на общей посадочной зоне. Минимум персонала, высокая оборачиваемость и стабильный поток гостей.
Средние инвестиции
≈ 3500000 ₽
Запуск
45–70 дней
Помещение
30-60 м²
Рентабельность
от 20%
Средняя окупаемость
10–14 месяцев
Выручка в среднем за первый год
от 18 000 000 ₽
Структура выручки
В зал 40% • Доставка 40% • Самовывоз 20%
